פיצטות ירקות וגבינת עיזים בטעם כמהין – מתכון לשבועות באדיבות משק צוריאל

חומרים (20-25 פיצטות)

לבצק

• חצי קילו קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף סוכר
• 300 מ״ל מים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף מלח

עוד באתר:

צפו בשידור חוזר

אבוטבול ואוהד טל התעמתו באולפן | צפו כעת ב"הקבינט"

מערכת אמס

מוקד נוסף

השריפה משתוללת; 8 מסוקי כיבוי הוזנקו | צפו

אבי יעקב

צפו במסר המרטיט

המשפחה מפרסמת סרטון מצונזר; ללא הדהוד מסרי החמאס

שלמה ריזל

לראשונה בחייו

הראשון לציון בקבר יהושע בן נון: "הארץ הזו שלנו!" | צפו

נתי קאליש

לטופינג

• 1 גבינת עיזים למריחה משק צוריאל
• ירקות פרוסים–פלפלים, זוקיני, בצל, סלק, אספרגוס או פרחי ברוקולי
• מה עז פרוסה משק צוריאל

אופן ההכנה

1. מכינים את הבצק: מערבלים את הקמח עם שמרים, סוכר ומים, במיקסר עם וו לישה, כשמתחיל להתגבש בצק מוסיפים שמן זית ומלח ולשים עוד 8 דקות, עד שמתקבל בצק רך ודביק למדי. מכסים ומתפיחים שעה לפחות
2. מחממים תנור ל-220 מעלות
3. מחלקים לכדורים בגודל משמש ומרדדים כל אחד מהם לפיצטה
4. מורחים עליהם גבינת עיזים, מסדרים פרוסות ירק ואופים 12-15 דקות עד להזהבה