מתכונים לתשעת הימים • הפתעת דג בבצק מלוח

רכיבים:

להכנת הבצק:

• 1/2 ק"ג קמח
• 2 ביצים
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס מלח עבה
• כפית עשבי תיבול מיובשים ניתן מכמה סוגים

עוד באתר:

הסכנה בדרכים

תיעוד קשה: רוכב האופנוע התהפך אל הכביש

אבי יעקב

האשמות הדדיות

מתיחות שיא בין המדינות הגרעיניות: חשש ממלחמה

שמעון כץ

יותר מ-50 מטרות

צה"ל מפרסם תיעוד: כך הותקף מחסן הטילים המדויקים

קובי פינקלר

החרפת המאבק

מחאות סוערות ומחזות חריגים מחוץ ללשכת הגיוס

אלי יעקובוביץ

לדג:

• דג שלם אישי או גדול מרכזי –
• מרגרינה בטעם חמאה
• עשבי תיבול
• פרוסות שום

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק: בקערה מעבדים היטב את כל רכיבי הבצק.
2. שוטפים היטב את הדג ומייבשים על מסננת עד שהדג יבש לגמרי, מכניסים לתוך חלל הבטן של הדג עשבי תיבול טריים ושום פרוס
3. מורחים את הדג במרגרינה מומסת יש לוודא כי ישנה שכבה אחידה של מרגרינה על כל הדג.
4. מרדדים את הבצק ומניחים במרכז את הדג, אוספים את שולי הבצק ואוטמים את הדג היטב
5. מניחים בתבנית כשהפתח כלפי מטה
6. יוצרים עם סכין 3 חורים בבצק בחלק העליון
7. אופים בתנור חם על 180 מעלות 40-50 דקות עד שהבצק זהוב טוב
8. אפשר לבדוק עם קיסם דרך החור שבבצק