הגאון רבי שניאור זלמן רווח, יו"ר המכון למצוות התלויות בארץ, בשיחה אישית, מיוחדת ומרתקת עם מנכ"ל קבוצת קול חי אבי רוזן.
על הקשר המיוחד עם מרן הגר"ע יוסף זצוק"ל, שהוביל להקמת המכון למצוות התלויות בארץ לפני 30 שנים, ועל הסערה שחולל לפני 15 שנים, כשפרסם מחקר שערך על סוגיית תולעי האניסקיס בדגים והמהלך ההלכתי שבעקבותיו מערכות הכשרות החלו לפעול לניקוי הדגים מהתולעים הללו.
עוד באתר:
הרב רווח מבהיר נחרצות: "גם ירקות עלים בהכשרים מהודרים חייבים שטיפה והשרייה – זו לא המלצה, זו חובה. במציאות יש באריזות חרקים שיורדים בשטיפה". מלבד זאת, מתייחס הרב למספר שאלות כשרות הרלוונטיות לכל אחד, כגון: האם המתענגים על אכילת דגי הערינג, ייאלצו לוותר על המעדן האהוב עליהם? האם יש דרך אפשר לאכול תותים ותירס ללא חששות כשרות? משקאות קוקה קולה בעולם, מותר לשתות ללא חותמת כשרות? ומה לגבי ויסקי?
על מסעות חובקי עולם במקומות נידחים, במטרה להתחקות אחר ייצור מוצרי גלם של רכיבי מזון משמעותיים, על תגליות ומחקרים מרתקים ועל תקלות חמורות שנמנעו בעקבות כך. וגם: על הקשר המיוחד לקברי צדיקים במרוקו, וישועות גדולות שזכה לראות ולפרסם לרבים.