שיטת בית שמאי – פוחת והולך? והרי 'מעלין בקודש'!

איך מסתדרת דעת בית שמאי לגבי הדלקת נרות חנוכה, עם הכלל הידוע הנלמד מהפסוק לגבי לחם הפנים?